Конечно в мастерских нужны обязательно точные весы для взвешивания ювелирных изделий, тем более весы должны быть с определенной допустимой погрешностью, которая определяется гостом. А купить весы ювелирные можно на ресурсе компании "Aksmania"
https://aksmania.ru/bytovaya-tehnika/vesy/ , они точно показывают вес любого изделия, хорошо работают, надежные и не дорогие, я там приобретал, проблем с ними нету, посмотрите, пригодится.