Форум
|
Поиск:
Пользователи он-лайн (12): Гостей: 12 Скрытых: 0 Закажи сейчас!
|
16 ноября 2011 16:30
Так получилось, по работе столкнулась с проведением кулинарного конкурса ( это тот который в сахине будет). Что-то просмотрела конкурс, и мне стало грустно.
Сразу оговорюсь что презираю «культ жрача», фаст-фуды и прочую ересь. Я считаю, что именно РЕСТОРАНОВ с нормальной едой, сервисом и прочими атрибутами нет в городе вообще. Ну а конкурс – где мешают в кучу кафе-автомойку, фаст-фуд, кофейни и все это под эгидой министерства торговли – вот нахрена такой конкурс? Кстати, на ситисахе уже вроде поднималась такая тема – но все-таки – как вы считаете, нужен ли Южному вегетарианский ресторан/кафе?
ответов 12,
просмотров 1996
16 ноября 2011 16:37
Я считаю что нужен, но для успеха он должен быть как минимум интересно оформлен, а свою аудиторию найдет уж.)
Langsuyar (автор темы)
16 ноября 2011 16:43
Судя по тишине в комментах - нах он кому упал))) А по поводу интересного оформления - в смысле, визуального?
16 ноября 2011 16:45
Боюсь, что если совсем вегетарианский - то можно не потянуть. А вот если сделать раздельное меню или допустим два зала (совершенно разных по стилю), в одном из которых будет вегетарианское меню, а в другом что угодно: японская, китайская, русская, итальянская и т.д. кухня. Просто как ни крути, а мясоедов у нас больше
16 ноября 2011 16:47
ФФФунтиК
согласна 
16 ноября 2011 16:48
Мне кажется, он будет пользоваться успехом, знаю многих вегетарианцев, для которых поход в обычный ресторан, порой, превращается в настоящую проблему.
--- добавлено спустя 1 мин. --- ФФФунтиК Тоже вариант, типа как курящие и не курящие залы 
16 ноября 2011 16:53
Думаю такой ресторан нашел бы своего клиента. Да я даже уверен, что нашел бы.
16 ноября 2011 16:58
По поводу таких конкурсов выскажусь категорично за! Мне нравится вкусная еда. А если она еще и здоровая, так это вообще гуд!.
По поводу Смешивания в одну кучу кафе-автомоек и и прочих заведений фаст фуда и точек общественного питания это да... не хорошо. Для ресторанов и кафе - да. Фастфуд - нет. 
16 ноября 2011 19:14
А что плохого в фаст-фуд-кафе?
17 ноября 2011 0:14
NePodarok
еда!Langsuyar (автор темы) нужны специалистыыыы! нету у ну мастеров своего дела,а без них какой смысл открывать ? заведомо провалбный проэкт?
17 ноября 2011 0:24
Я где-то слышал, что кришнаиты якобы умеют круто готовить вегетарианские блюда из индийской кухни. Надо их привлечь, и от сектантов польза будет, и граждане накормятся))
Langsuyar (автор темы)
17 ноября 2011 11:58
По поводу таких конкурсов выскажусь категорично за! Мне нравится вкусная еда.
Но в ресторанах и кафе, кроме еды должен быть и сервис и многие прочие "составляющие успеха". Мне, допустим, нах не упала еда, какая бы она вкусная не была, если тащить ее будут три часа. И эти три часа я буду сидеть может быть и в красивом и стильном интерьере, но при этом окуевать от какого-нить сРУ.ТВ включенного на всю катушку.А что плохого в фаст-фуд-кафе?
А что хорошего?ужны специалистыыыы! нету у ну мастеров своего дела,а без них какой смысл открывать ?
В том то и вопрос, есть ли у нас люди которые хотели бы обучиться этому? В общем, есть ли спрос?
17 ноября 2011 12:08
кен-гур
Langsuyar (автор темы) Каждый сам выбирает, что ему есть. И есть ли вообще.
Чтобы добавить комментарий, войдите на сайт
|
