Форум
|
Поиск:
Пользователи он-лайн (16): Гостей: 16 Скрытых: 0 Закажи сейчас!
|
11 июля 2011 11:07
Зачем нам рассказывают про засолку щуки и других пресноводных? Надо бы технолога расспросить про наш ассортимент. Рецептов куча и у заядлых рыбаков-любителей. Знаменитый симужный(?) посол - у всех разный. Раньше говорили 10 дней держать надо, а сейчас вроде - 2--3 достаточно, все зависит от мощности морозилки якобы...
ответов 2,
просмотров 2182
5 марта 2012 9:16
да!!2 -3 дня хватает!!ты права!!для симужного
2 июля 2012 11:37
Если морозилка бытовая, то 2-3 дня это очень мало, чтоб не заболеть сальмонеллёзом. Мы морозили в промышленных так. Рыба была как хрустальная.
лучше 10 дней потерпеть..
Чтобы добавить комментарий, войдите на сайт
|
